lunes, 31 de agosto de 2015

Milhojas de Trucha

receta con truchaSi hacemos un repaso por la gastronomía española, encontramos muchas y diversas elaboraciones con truchas: las clásicas con jamón, fritas, al horno, a la plancha, rellenas como en este caso, “a la sidra”, en cazuela, “a la catalana” o incluso en escabeche, en esta ocasión te presentamos algo muy original.


domingo, 16 de agosto de 2015

Codornices en Escabeche

El escabeche es una de las preparaciones clásicas de nuestra cultura gastronómica. Prueba esta deliciosa receta, muy fácil de preparar.





martes, 11 de agosto de 2015

jueves, 30 de julio de 2015

Aceite de Oliva ayuda a la prevención de la Diabetes

Aceite de Oliva contra Diabetes
Mientras que la dieta mediterránea es conocida por sus cualidades saludables para el corazón, cada vez más estudios han demostrado que también puede ser una dieta ideal para la prevención de la diabetes.

En un nuevo estudio, los investigadores italianos han descubierto que una comida que incluye aceite de oliva virgen extra resultó con niveles más bajos de glucosa en comparación con una comida sin el aceite de oliva. Además, también hubo aumentos más bajos de colesterol LDL.

domingo, 26 de julio de 2015

viernes, 10 de julio de 2015

martes, 30 de junio de 2015

Marmitako de Bonito

Marmitako de Bonito
Aprovechando la época del bonito, cuando estos maravillosos ejemplares migran desde el Atlántico Central al Mar Cantábrico desde principios de junio a finales de septiembre, te ofrecemos esta riquísima forma de prepararlo, disfrútalo!