miércoles, 10 de diciembre de 2014

Aceite de Oliva y Longevidad

Longevidad y Dieta Mediterránea
Muchos estudios han relacionado la dieta mediterránea con la protección de una serie de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y diabetes. Ahora, investigadores de Harvard proporcionan evidencia adicional de que este estilo de alimentación promueve la longevidad.




martes, 25 de noviembre de 2014

Limpieza con Aceite de Oliva de la Opera de Sydney

El aceite de oliva es uno de los productos ecológicos de limpieza utilizados para mantener la Ópera de Sydney, como parte de su política ambiental que incluye las prácticas "limpieza verde".

En un video de BBC News, Steve Tsoukalas, asesora especial de la Ópera de Sydney, que ha sido empleada allí desde 1968, demuestra cómo se utiliza una mezcla de limpieza que contiene el aceite de oliva para limpiar y pulir los pasamanos de bronce del edificio.

viernes, 21 de noviembre de 2014

lunes, 10 de noviembre de 2014

Codornices Guisadas - Receta de Otoño

Codornices guisadas
Cada vez están más de moda las jornadas gastronómicas de caza, restaurantes de todas partes nos ofrecen muchos tipos de recetas con esta carne de temporada. Unos platos que no dejan indiferentes por su potente sabor y que para los apasionados del mundillo gastronómico es una cita ineludible. 

En esta ocasión les presentamos una rica receta para la codorniz.



viernes, 24 de octubre de 2014

Sopa de Hongos

sopa de hongos con aceite de oliva


Receta muy fácil de preparar, ideal para la época otoñal, que es cuando podemos encontrar mas variedades de hongos y setas.



viernes, 17 de octubre de 2014

Dieta Mediterránea contra síndrome metabólico

Un estudio publicado esta semana demuestra que una dieta mediterránea puede ayudar a contrarrestar el síndrome metabólico, una condición que afecta a hasta el 25 por ciento de los adultos. 

El síndrome metabólico es dado por un conjunto de factores de riesgo para desarrollar enfermedades del corazón, incluyendo la presión arterial alta, azúcar en la sangre, triglicéridos y colesterol HDL bajo, junto con la obesidad abdominal. El diagnóstico se puede producir cuando la presencia de tres de los cinco factores de riesgo están presentes.